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丹後ばらずしセット2合用ピローケース 海洋高校Ver

丹後ばらずし

丹後ばらずしセット 海洋高校Ver

京都府立海洋高校生が開発した鯖缶詰を使用しています。

京都府立海洋高等学校では実習の一環として「鯖味付け缶詰」の製造に取り組み各種行事で販売を行っています。

この鯖缶は地元食材にこだわり「京の鯖」と命名され舞鶴産マサバの中から特に脂の乗ったものを厳選し調味液は創業300年を超える袋屋醤油の醤油を使用しています。

今回、当店うめや本舗では、丹後の郷土食「丹後ばらずし」に欠かせない鯖おぼろを、海洋高校生が開発した鯖缶詰で製造いたしました。

舞鶴港で水揚げされたおいしい鯖と高校生たちの熱い思いを、丹後のごちそう「丹後ばらずし」でご堪能ください。

2合用(目安4人前)の具材がセットされていますので、材料を切ったり計ったりする手間はいりません。 炊きあがったご飯があれば約10分! 誰でも簡単に短時間でお作りいただけるレシピ付きです。

海洋高校鯖缶詰完成時新聞記事


海洋高校のHPへ

丹後ばらずしセット セット内容

仕込みに時間のかかる「鯖おぼろ」「味付しいたけ」、また味付けの難しい「合わせ酢」、手作りの「紅しょうが」の、2合用(目安4人前)の具材がセットされています。

あとは、錦糸卵とお好みでかまぼこやグリーンピースをご用意するだけで簡単にばら寿司がお楽しみいただけます。

丹後ばらずしお客様でご用意いただくもの

錦糸卵とお好みでかまぼこやグリーンピースをご用意するだけで簡単にばら寿司がお楽しみいただけます。


丹後ばらずしセット(2合用)ピローケース海洋高校Ver

販売価格:
1,080円(内税)
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